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Nesse curso de 5 aulas práticas venha aprender o necessário sobre o sanduiche mais popular do mundo, o hamburguer. O clássico, muitas variações e companhamentos serão apresentados. Ensinaremos a fazer armazenar, finalizar e empratar. Também serão abordados temas sobre formação de custo e precificação, porcionamento e estoque.

Aula 1: - Hamburguer bovino, -Hamburguer de costela , -Creme de queijo, -Bacon crocante, -Maionese de alho, -Cebola caramelizada.

Aula 2: - Hamburger suíno, -Hamburguer salmão, -Chutney de abacaxi picante, -Pesto de rúcula , -Maionese de duas mostardas .

Aula 3: -Hamburguer Vegetariano, -Batata Rústica, -Dadinho de tapioca, - Maionese de abacate , -Tomate assado com tomilho e mel.

Aula 4: - Finalização , - Empratamento dos sanduiches , - Degustação.

Aula 5: precificação, fichas técnicas, equipamentos, armazenamento, identificação, porcionamento.

INFORMAÇÕES
Situação do Curso matrículas abertas
Mais Informações02 a 06 de agosto de 2021

02/08/2021 com Aguinaldo Monteiro
03/08/2021 com Kaue Henrrique
04/08/2021 com Kaue Henrrique
05/08/2021 com Aguinaldo Monteiro
06/08/2021 com Aguinaldo Monteiro

Período do Curso: 14h às 17h


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R$ 850,00 à vista no Cartão R$ 850,00 à vista no Boleto Parcelado em 2x R$ 425,00

*A Faculdade Inspirar se reserva ao direito de substituir qualquer um dos professores do quadro docente, em função de impedimento gerado por força maior, podendo ser substituído por outro profissional com a mesma qualificação técnica e titulação acadêmica.

*A Faculdade Inspirar se reserva ao direito de cancelar o curso caso não atinja o número mínimo de alunos para o início da turma.

** O Período de vigência dos valores acima é: 02/08/2021

Diferenciais

240x112

Estrutura Diferenciada

Pensada para oferecer o melhor para o seu conhecimento.

240x112

Professores de Referência

Referência e Conhecimento Prático dentro de sala de aula.

Professores

MONTE SEU NEGOCIO - HAMBURGUERIA

AULA PRÁTICA

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