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COZINHA DE BISTRÔ – CLÁSSICOS DA COZINHA FRANCESA

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Os bistrôs são pequenos restaurantes ou bares muito populares na França, que servem petiscos e comidas simples a preços acessíveis. No Brasil ganhou uma característica mais de exclusividade – espaço menores com um cardápio mais refinado e saboroso. Nesta aula show aprenda a fazer os pratos mais pedidos nos bistrôs brasileiros: Salmão grelhado com arroz negro, Mignon grelhado com risoto de cogumelo trufado, e Lombo de bacalhau confitado com legumes salteados.

Disponível nas Unidades

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