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BIOQUÍMICA DA PELE, RADICAL LIVRE E ALIMENTO FUNCIONAL

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Introdução aos conceitos básicos do processo de envelhecimento envolvendo os radicais livres e a glicação. Analisar a alteração bioquímica da pele e avaliar a ação dos radicais livres e da glicação sobre os componentes bioquímicos. Entender o que são alimentos funcionais e qual a sua importância.

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