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IDOSOS- TRIAGEM DE RISCO, AVALIAÇÃO E DIAGNÓSTICO EM NUTRIÇÃO

A provisão do aporte nutricional e alimentar adequado para idosos é um grande desafio. O principal motivo é que esse é um segmento muito heterogêneo. Existem diferentes grupos etários previstos nessa população. Além disso, é um grupo que apresenta alto risco para desvios nutricionais. As mudanças fisiológicas naturais do processo de envelhecimento, as várias condições de saúde, a presença de comorbidades múltiplas e o uso de inúmeros medicamentos podem alterar as necessidades de diversos nutrientes. Além disso, essas alterações podem demandar modificações importantes da dieta, em relação à quantidade, à qualidade ou à consistência dos alimentos.

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