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ATLETAS E DESPORTISTAS: INTERVENÇÃO EM NUTRIÇÃO – EDUCAÇÃO E ACONSELHAMENTO

Apresenta as bases da educação e do aconselhamento como categoria de intervenção em nutrição para atletas e desportistas. Descreve os problemas de adesão à alimentação adequada. Identifica os princípios, objetivos e diferenças da educação e do aconselhamento em nutrição de atletas e desportistas. Explica as bases do comportamento alimentar. Cita os fundamentos da educação em grupo e do aconselhamento de indivíduos com baixo nível de alfabetismo. Descreve o modelo Transteórico para o processo de mudança de comportamento. Define a terapia cognitivo-comportamental. Apresenta as bases para o desenvolvimento e seleção de mensagens e materiais educativos em nutrição para atletas e desportistas.

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