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20-set-2021 às 15:51

Academia Abrasel – Inspirar Gourmet

Alunos da primeira turma Buffet se formam e já têm emprego garantido  A Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR), junto com a Inspirar Gourmet (franquia do Grupo Inspirar) formaram hoje, dia 20, a primeira turma da Academia Abrasel/Inspirar Gourmet de alunos do curso de Buffet. “Temos muito orgulho desse projeto e estamos muito felizes em […]

Alunos da primeira turma Buffet se formam e já têm emprego garantido 

A Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR), junto com a Inspirar Gourmet (franquia do Grupo Inspirar) formaram hoje, dia 20, a primeira turma da Academia Abrasel/Inspirar Gourmet de alunos do curso de Buffet. “Temos muito orgulho desse projeto e estamos muito felizes em poder contribuir de forma significativa para o setor”, explica o diretor da Abrasel, Luciano Bartolomeu. 

O evento contou com a presença de diversas autoridades como: Tico Kuzma, Presidente da Câmara Municipal de Curitiba; Marcia Huçulak, Secretária da Saúde de Curitiba; Milton Rech, chefe adjunto da Secretaria da Justiça, Família e Trabalho do Estado do Paraná; Fabiano Ferreira Vilaruel, presidente da FAS; José Petri, Presidente do Sindehoteis; Fernanda Raicoski, chefe de gabinete da Fomento Paraná; entre outros.

O projeto oferece 162 bolsas de estudos para jovens de 18 a 29 anos de Curitiba e Região Metropolitana interessados em trabalhar no setor da alimentação. Tudo é custeado pela Academia: uniforme, bolsa de estudo integral e auxílio transporte.  São cursos preparatórios para atuar na cozinha e no salão de bares e restaurantes, tanto no segmento a la carte quanto no segmento buffet. “Esses alunos já saem daqui empregados e contratados, pois a lista de restaurantes esperando mão-de-obra qualificada é maior do que as vagas que ofertamos”, explica o presidente do Conselho da Abrasel-PR, Nelson Goulart.  

  Os cursos são presenciais, têm duração de 15 dias e são realizados na sede da Faculdade Inspirar Gourmet, que conta com 3 cozinhas profissionais completas. “Esse projeto é fantástico e estamos muito orgulhosos de termos sido a faculdade escolhida para essa parceria com a Abrasel. Esses jovens saem daqui com boa noção técnica e com um excelente direcionamento no mercado de trabalho”, salientam os presidentes do Grupo inspirar, Marcelo Xavier e Esperidião Aquim.  

As aulas vão de terça a domingo para que os jovens comecem a se acostumar à rotina de trabalho de bares e restaurantes. Eles ficam sob a orientação dos experientes chefs e franqueados da Inspirar Gourmet – Aguinaldo Monteiro, Larissa Guzzo e Kaue Henrique. Vagas abertas para novas turmas: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0x4NcbekWNUH-QlBp9AVGI7cULs1h5Eee8WO-bwRM7Af14Q/viewform?usp=pp_url

 

Os formandos com Fernanda Raicoski, chefe de gabinete da Fomento Paraná; Milton Rech, chefe adjunto da Secretaria da Justiça, Família e Trabalho do Estado do Paraná; e Fabiano Ferreira Vilaruel, Presidente da Fundação de Ação Social de Curitiba (FAS).

Os presidentes do Grupo Inspirar (atrás) Marcelo Xavier e Esperidião Aquim; os chefs e franqueados da Inspirar Gourmet, Larissa Guzzo e Kaue Henrique; com José Petri, Presidente do Sindehoteis; e Milton Rech, chefe adjunto da Secretaria da Justiça, Família e Trabalho do Estado do Paraná.
 
Os chefs e franqueados da Inspirar Gourmet – Aguinaldo Monteiro, Larissa Guzzo e Kaue Henrique com os formandos.
 
Os chefs e franqueados da Inspirar Gourmet Larissa Guzzo e Kaue Henrique com Tico Kuzma, Presidente da Câmara Municipal de Curitiba; Marcia Huçulak, Secretária da Saúde de Curitiba e o diretor da Abrasel, Luciano Bartolomeu.
 
Os presidentes do Grupo Inspirar Esperidião Aquim e Marcelo Xavier na entrega dos diplomas para os alunos.
 
Comemoração final dos presentes com a turma de formandos.
 
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